熱櫻桃酒
材料：
　新鮮櫻桃600g約一斤、糖1/4杯、紅葡萄酒1/2杯(100cc)、
　白蘭地1大匙、香吉士柳橙一個、肉桂棒一枝、蜂蜜蛋糕一小片

作法：
　１、櫻桃去籽
　２、紅酒+白蘭地+糖+柳橙皮+柳橙汁+肉桂置於鍋中煮滾
　３、(2)+(1)小火煮至櫻桃軟
　４、蜂蜜蛋糕上淋(3)即可

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