作法：
　１、奶油軟化+糖粉+麵粉，塑成一麵球
　２、麵球橄平後放入烤模用手按平，170oC烤約10~15分
　３、起司+糖粉+蛋+檸檬汁拌勻注入已烤好的(2)中，
　　　原溫續烤約30分
　４、此時將蛋黃+玉米粉+砂糖小火煮至黏稠狀，
　　　將檸檬汁加入後再煮至黏稠，熄火+奶油攪勻
　５、將(4)注入已烤好的起司餅上，放涼即可