威靖號一路順風到了上海。下船後，曾國藩一行在楊國棟等人帶領下，避開上海官場的
應酬，逕直來到高昌廟江南機器制造總局。會辦容閎率領一班高級職員在大門口恭迎，當晚
下榻在總局驛館裡。
    第二天上午，當上海道台兼制造局總辦秦世泰急急趕來的時候，曾國藩已在容閎、楊國
棟、徐壽、華蘅芳等人陪同下，登上了停泊在輪船廠船塢的測海號。在測海號船上走走看看
以後，又上了操江號，然後又登上惠吉號。曾國藩對這幾艘戰船的興趣最大，再次勉勵容閎
盡快造出鐵殼戰船來，又說中國若有五十艘鐵甲戰船，就敢於在江海上與洋人一爭高下，國
力也就強盛了。幾句話，說得眾人心裡暖乎乎的。曾國藩又問容閎：「造鐵甲船有困難嗎？
經費夠不夠？」
    容閎答：「鐵甲船需要大量鋼板，我們自己的煉鋼廠還沒有建起來，要從洋人手裡買。
技術上也會有相當大的困難。我們打算先從小的造起，有經驗後再造大的。」
    「好！」曾國藩打斷他的話。「制造局今後自己建一個煉鋼廠，目前先買些鋼板來。」
    「我們也是這樣想的。」容閎說，「至於經費，眼下尚可應付。前年老中堂奏請在撥留
洋稅二成中，以一成為專造輪船之用，從那以後輪船廠有了一筆專款。蒸汽機由機器廠制
造，鍋爐由鍋爐廠制造，我想明年造一個小鐵甲船出來，雖有困難，咬緊牙關或許可以做
到。」
    「要有這個志氣。」曾國藩贊許道，「從前九帥打江寧時，艱難困苦比你們造鐵甲船要
大多了。我那時鼓勵他，天下事有所逼有所激而成者居其半。洋人欺侮我們，這就是在逼我
們激我們，我們一定要趕快造出堅船利炮，自強自興，把這口氣爭過來！」
    看完輪船廠後，曾國藩來到機器廠。這裡的大部分工作母機是容閎從美國買回來的。這
兩年依靠這些母機，又制造了許多專造槍炮的機器。容閎興致勃勃地指著各種機器，向曾國
藩一一介紹，又如數家珍地向他稟報：五年來，機器廠制造了車床三十八台，刨床七台，鑽
床五台，鋸床一台，抽水機三台，滾炮彈機一台，絞螺絲機一台，汽爐五台，拌藥機一台，
碾藥機一台……
    「好啦，好啦。」曾國藩笑著截斷容閎滔滔不絕的介紹。
    「這個機，那個機，說得我滿腦子亂糟糟的，也記不得這麼多，你乾脆寫個帖子，把這
些年來江南機器制造局做了哪些事，一一寫明，交給惠甫。」
    從機器廠出來後，容閎把曾國藩一行帶進了槍炮裝配廠。
    從各個分廠裡造出的槍炮零部件，在這裡裝配成形。看到這裡堆積了數千支洋槍、數十
座鐵炮和上萬顆炮彈時，曾國藩大為興奮。他一會兒摸摸炮筒，一會兒又拿起一支洋槍。
    「這幾年造了多少槍炮？曾國藩問身邊的容閎。
    「一共造了六千四百多支槍，七十八座炮，二十萬顆炮彈。」
    「成績不小哇，純甫。」曾國藩禁不住大聲贊揚起來。「都供應了哪些軍隊？」
    「槍支南運江督標親兵營、蘇撫標護軍營、吳淞外海水師、長江水師、北運神機營、山
海關行營等等。炮供應各炮台所需，如江陰、象山、焦山、都天廟、吳淞、下關、威海衛等
地。還有一個重要的去處，老中堂猜猜。」容閎說得高興起來，彷彿如小時候得了一次意外
的好處，喜得要母親和他共享愉快一樣，居然叫曾國藩來猜謎了。
    曾國藩也讓他說得很興奮，隨口答道：「我猜不出。」
    「老中堂，我告訴您！」容閎咧開大嘴笑道，「威靖、惠吉兩艘船上四十八門大炮全是
敝局所造！」
    「不錯，不錯！」曾國藩連聲贊道，「再造出幾十門好炮來，把操江、測海兩船上的炮
也全部換成貴局的。到時我去請恭王、文大人他們南下上海來檢閱，看看從船到炮都是我們
中國造的戰艦。」
    「那太好了，明年就可以改裝。」容閎激動地說。
    「純甫！」停了一會，曾國藩語重心長地說，「中國有座古長城，是用磚石建造的，歷
史上它起著抵禦夷狄侵犯的重大作用。現在，磚石長城已不起作用了，需要建一座新的長
城，它要靠槍炮戰船來建造。江南機器局便是建造這座長城的總工廠。純甫，你想想看，你
身上的擔子有多重！」
    「是的，老中堂說得對，未來中國的長城，要靠槍炮戰船來建造，卑職能為國家造船制
炮，無比自豪，無比光榮。卑職一定盡職盡忠，決不負太后、皇上和老中堂的重托！」
    曾國藩滿意地點點頭，突然瞥見窗外匆匆走過一位碧眼金髮的外國人，遂問容閎：「機
器局裡雇了幾個洋匠？」
    「目前負責技術指導的有八位洋匠，為頭的是美國人科爾和史蒂文生。」
    「科爾就是原來旗記鐵廠的老闆嗎？」曾國藩問。
    「正是。」容閎答，「當年買下科爾的鐵廠，共用去六萬兩銀子，其中四萬兩是海關通
事唐國華出的，他借此報效贖罪，另二萬兩由海關道籌借。」
    曾國藩感歎地說：「買下這個鐵廠，並將局址由虹口移到高昌廟，這的確是機器局興旺
發達的一個轉折點，這是少荃為今日中國所立的一大功勞。」
    「除開高昌廟外，還買下了陳家巷、龍華兩處地皮。李中堂說，今後還要建煉鋼廠，建
大倉庫，要地方。」
    「少荃是個當家辦事的人，他想得遠。」對於李鴻章任江督期間所給予江南機器局的強
有力的支持，無論從個人私情，還是從國家利益上，曾國藩對他都是感激的，也由此看出了
他遠遠高於一般疆吏的識見和才幹。
    「機器廠、造船廠、鍋爐廠、翻譯館，都是在李中堂手裡建成的，共花去六十萬兩銀
子，有一半是李中堂從軍費裡開支。故有人說，李中堂今後會把機器局變為淮軍的軍火廠，
否則他不會下這大的本錢。」容閎對李鴻章的敢作敢為一向佩服，但對他聚斂財富、任用私
人一套又很反感，而對眼前這位年高德劭的老中堂，他則是欽敬得五體投地。在容閎的眼
裡，曾國藩是一座巍巍崑崙，獨立於這個時代，任何其他人都不能和他比擬。
    曾國藩淡淡一笑：「把淮軍裝備好也是好事，平息捻亂還不是靠的淮軍作主力？」
    容閎沒有做聲。這時楊國棟帶著一批工匠過來，笑嘻嘻地對曾國藩說：「大人，這些人
是我從廣東請來的匠師，他們從未見過您，硬吵著要我帶來見見。」
    「拜見中堂大人！」楊國棟身邊十幾個匠師們一齊喊道。
    「各位先生免禮。」曾國藩滿臉笑容地對工匠們說，「我是一個糟老頭子，沒有什麼看
頭。你們都是機器局的功臣，為國家作出了很大的貢獻，我是特來看你們的。」
    「曾中堂偉大！」一個在香港多年的中年匠師翹起大拇指，模仿洋人的口氣稱讚。更多
的匠師在曾國藩的面前都顯得又激動又侷促，感到手足無處放。一個黑髮藍眼白皮膚的青年
匠師大膽地沖出來，伸出雙手握起曾國藩的手，唬得趙烈文、吳汝綸以及一旁的戈什哈忙圍
過來。曾國藩毫不介意地與青年匠師拉起手，和藹地問：「你是中國人還是外國人？」
    青年匠師臉刷地紅起來，不好意思地說：「我父親是廣東人，母親是英國人。」
    「怪不得你的眼睛是藍色的。」曾國藩快活地說。
    楊國棟走過來說：「大人，他前年才回國，在英國生活十多年，養成了洋人的習氣，見
人就拉手，請大人原諒他不懂禮儀。」
    「拉拉手也好，還顯得親切些。」曾國藩又轉臉對青年匠師說，「你在英國生活十多
年，英文一定很好，你要把英文教給他們！」說著，用手指了指四周的匠師們。
    青年匠師高興地點了點頭。曾國藩環顧四周，大聲說：「各位先生，明天中午由我作
東，請大家來驛館裡共飲幾杯，我們好好敘談敘談如何？」
    「謝謝老中堂！」眾人大出意外，紛紛向曾國藩鞠躬致謝。
    待匠師們走後，曾國藩對容閎說：「明天中午宴請中國匠師，晚上，你代我把科爾、史
蒂文生等洋匠，還有翻譯館裡的傅蘭雅先生都請來，叫驛館準備兩桌好蘇菜，我借花獻佛，
也請他們一次。」
    「太好了！」容閎歡喜雀躍。
    晚上，容閎陪著科爾、史蒂文生、傅蘭雅以及另外幾名洋匠喜氣洋洋地走進了機器局驛
館。曾國藩特地換了一件紺色壽字團花夾緞長袍，頭戴一頂黑呢嵌藍寶石瓜皮帽，鄭重其事
地在客廳裡接見他們。當容閎介紹到傅蘭雅的時候，曾國藩特地將這位藍眼栗發、高大魁梧
的翻譯家仔細地看了一眼，然後微笑著說：「久仰！先生所譯的書對中國船炮製造起了很大
的作用。原以為先生總在五十歲上下，想不到竟這樣年輕。有三十歲嗎？」
    傅蘭雅以流利的中國話說：「謝謝中堂的誇獎，我不年輕了，今年三十二足歲了。」
    「年輕，年輕，還是旭日方升的年華。」曾國藩一邊笑著與傅蘭雅談話，一邊招呼客人
們坐下。
    侍役獻茶畢，曾國藩端起茶碗對客人們說：「這是敝人家鄉的洞庭君山毛尖，各位請嘗
嘗。」
    說罷自己先喝一口。眾人都輕輕地端起茶托，學中國士大夫的樣子，將碗蓋略微移開一
點點，右手捂著蓋子，淺淺地抿了一口，然後將茶碗連托一起輕輕放回原處，異口同聲贊
揚：「好！」傅蘭雅又補充一句：「中國的茶比咖啡、可可都要好喝！」
    曾國藩一一詢問客人們，什麼時候來中國的，生活習慣不，薪水夠不夠花。這些洋人的
中國話大半都說得不流暢，有的只簡單答了幾個字，有的用英語回答，再由容閎翻譯，只有
傅蘭雅可以應答如流。他於是代表眾人說：「老中堂能於萬幾之暇來江南機器局視察，並特
為接見在局任職的外籍匠師，各人都感受到了中國政府的關懷。機器局對我們很照顧，建有
專門公館，薪水在中國匠師的十倍以上，生活也還習慣，這裡有做西餐的廚師。不過，大家
都說中國的飯菜更好吃。」
    一句話，說得眾人都笑了起來。曾國藩起身，伸出右手說：「那好，今天就請各位嘗嘗
蘇州名廚的手藝！」
    以講究色澤艷麗、用料甜軟出名的蘇菜，早已令外國人垂涎，而今晚這兩桌酒席更是琳
琅滿目，美不勝收。如果說中國的科學技術在當時已遠遠落後於歐美各國的話，那麼積數千
年聰明又會享受者的才智所創造出來的華夏飲食文化，卻當之無愧地名列世界之首，令洋人
們在滿桌珍羞面前自愧不如，給一向以萬邦來儀自詡的天朝士大夫們贏得了臉上的光彩，似
乎可以抵消一部分來自戰場和談判桌上的恥辱。
    桌上的每道菜都有一個極富中華文化色彩的名字，如八戒遇難——紅燒豬肉、鯉躍龍門
——清蒸鯉魚、蘇武牧羊——
    純羊肉、眾星捧月——肉丸蒸蛋、孫猴出世——油燜猴頭、西施浣紗——波菜粉條湯、
哪吒鬧海——炒鱔絲、丹鳳朝陽——
    清蒸全雞、雄獅酣睡——清蒸瘦肉團，等等。當容閎一一為洋朋友介紹菜譜時，這些遠
方的客人無不為中國的烹調藝術驚歎不已，他們彷彿已經看到了五千年古老文化的大略。
    「這道湯叫做仙姑逢舊友。」最後，容閎指著正中一個白胎青花鼓形瓷碗說。
    「仙姑逢舊友？」洋人們對這道菜的命名感到莫名其妙。
    「請問容會辦。」傅蘭雅代表大家問，「這是什麼意思，你能詳細告訴我們嗎？」
    「好！」容閎微笑著說，「這是我國江浙一帶一道有名的素湯，它的主要用料為蘑菇和
香菇。兩種菇子混合用，湯味便格外的清香爽口。蘑菇取新鮮的，又叫鮮菇。香菇用的是干
貨。因為它們屬同綱同科，本是同類，於是鮮菇在這裡遇到了去年的老朋友，這不是仙站逢
舊友了嗎？」
    眾人似乎尚未明白過來，中國通傅蘭雅已聽懂了，他興奮地說：「中國的語言真妙不可
言。『鮮』與『仙』音相近，『菇』與『姑』音相同，而『仙姑』卻比『鮮菇』更討人喜
歡。妙，妙極了！」
    洋人們遂一齊笑起來。
    曾國藩舉杯笑道：「諸位先生為中國軍火輪船的建造立下了汗馬功勞，鄙人借這杯薄酒
略表謝意，並懇切希望諸位先生把自己的智慧才能都發揮出來，造出更多更好的槍炮兵艦，
大清國的歷史豐碑將會銘刻各位的英名和功績。」
    客人們全都舉杯，一飲而盡。
    容閎頻頻向長期與他共事的洋匠們勸菜，大家吃得津津有味，贊不絕口。坐在曾國藩右
手邊的傅蘭雅說：「曾中堂，您知道嗎，我是一個英國傳教士。」
    「我知道。」曾國藩一直很少吃喝，只是象征性地動動筷子。這時拿起手邊的餐巾，慢
慢地擦著嘴唇，他對這個傳教士聞名已久，很想與他談談。
    「曾中堂，去年在天津發生的事件，無論對貴國而言，還是對法國、英國、俄國等歐洲
各國來說，都是一件不愉快的事。您奉貴國政府之命，處理這樣一件棘手的事情，的確很不
容易。今天有這樣一個好機會，使我們能夠面對面交談，我很榮幸。恕我冒昧，能向中堂請
教一些問題嗎？」學貫中西、舉止文雅的傅蘭雅身上，典型地體現了英國紳士的翩翩風度。
    他今年雖只三十多歲，卻翻譯了好幾部重要的科學著作，在西學東漸的過程中作出了卓
越的貢獻，深受東西方學術界的推重。
    曾國藩對這位有真才實學的洋人很是賞識。他點點頭，誠懇地說：「傅蘭雅先生，與您
談話是一件很愉快的事情，您有什麼問題都可以提出來，我們一起商量。」
    「謝謝。」傅蘭雅彬彬有禮地說，「請問曾中堂，您對教會是怎麼看的？」
    曾國藩說：「去年天津發生的事情，至今仍使我心頭上如壓重石，誠如傅蘭雅先生所
言，那的確是一件令中外都不愉快的事。」說到這裡，他停了下來，滿桌客人全都放下杯
筷，傾耳聆聽。「耶穌教、天主教信奉上帝，猶如釋教普渡眾生、道教羽化登仙一樣，都以
勸人為善作為宗旨，故可為世人所接受。敝國對待教會的態度，傅蘭雅先生和諸位在坐的一
定都清楚，是采取包容態度的。早在世祖爺、聖祖爺時期，湯若望、南懷仁等傳教士便受到
破格隆遇，到聖祖爺晚年時，全國已建教堂近三百座，受洗教徒近三十萬人。傳教士把先進
的曆法引進我國，還協助朝廷測繪了《皇輿全覽圖》，做了不少好事。他們也尊重中國人的
禮儀習俗，敬天法祖，彼此相處還算融洽。但可惜，後來教廷粗暴地干涉耶穌會在中國的傳
教方式，而傳教士又極不應該插手皇嗣繼統大事，遂使得朝廷下決心明文禁教。近幾十年
來，朝廷解除教禁，教會在中國內地大量傳播，中國信教的人也與日俱增。遺憾的是，不少
傳教士仗著本國強大的軍事力量，在中國境內惹事生非。他們不遵中國法度，強佔土地，欺
壓中國百姓。這樣，引起了中國人的普遍反感，不僅僅老百姓，連官吏士人也極不滿。去年
天津發生的事情，直接導火線在迷拐幼童、挖眼剖心的傳聞，當然，這是荒唐無稽的，但真
正的原因，是長期蘊藏在中國百姓心中的不滿情緒。鄙人的態度，想必諸位都清楚，對天津
一部分莠民那種殺人毀堂，以至搗毀法國領事館、焚燒法國國旗的野蠻做法是堅決反對的，
故而處決了十多個殺人兇手，賠償了五十萬兩銀子。於是鄙人便成了全國攻擊的目標，被罵
為漢奸賣國賊。鄙人現在已是聲名狼藉的人了。」
    說到這裡，曾國藩苦笑了一聲，侍役遞上茶來，他喝了一小口，繼續說：「剛才傅蘭雅
先生問鄙人對教會的態度。鄙人可以明確地說，那些仗勢欺人的傳教士，不能代表耶穌教、
天主教，因為耶穌教、天主教要人做善人，不做惡人。真正的傳教士只會幫助中國人，而不
會欺壓中國人。」
    傅蘭雅的臉上露出欣喜的笑容，他帶頭鼓起掌來，科爾、史蒂文生等人也鼓掌，表示贊
同。曾國藩微笑點頭致謝，又說下去：「好比傅蘭雅先生是英國的傳教士，他到我們中國來
以後，幫助我們翻譯許多關於造炮製船的技術書籍，又把自己的學問傳授給中國人，我以為
這才是真正信守教規、與人友善的傳教士。因而當去年津案發生後，對於不少人主張關閉教
會，驅趕外國人出境的偏激言論，我是決不同意的。外國人中也有我們的好朋友，像科爾先
生、史蒂文生先生，以及在座的各位先生，不辭辛苦，幫助機器局造了這麼多的槍炮子彈，
又為我們造的五艘戰艦出了很大的力，你們就是中國人的好朋友！」
    又是一陣掌聲。科爾舉杯起身，用生硬的中國話說：「讓我們一起為曾中堂乾杯！」
    曾國藩站起，將杯子與大家的酒杯碰了一下。傅蘭雅情緒激動地說：「曾大人，您是中
國了不起的人物，您對教會和傳教士的看法與我們完全一致，尤其是您能開明大度地接受西
方的科學技術，胸懷博大地容納西方專家，腳踏實地地為貴國的自強興辦工廠，制造船炮，
您比那些頑固死硬的守舊派和誇誇其談的清議者高明百倍千倍。」
    對於這個英國傳教士、學者的友好講話，曾國藩報之以真誠的笑容。眼前的傅蘭雅以及
科爾、史蒂文生，與豐大業、羅淑亞都是洋人，對待中國的態度，卻有天壤之別。是的，人
與人是不同的，中國人中有堯舜禹湯，也有共工蚩尤，有周公孔孟，也有管蔡盜跖。洋人也
是人。他們中間理所當然地有善惡之別，有良莠之分！
    「諸位先生，我昨天對容會辦下了死命令，要他在明年內造出一艘鐵甲兵艦來，這有很
大的困難，還要仰仗諸位獻智獻力，攻克難關。」曾國藩說著起身，舉起酒杯說，「我在這
裡預先向各位先生敬一杯謝酒！」
    史蒂文生說：「一定盡力。」
    科爾說：「輪船廠可以造得出。」
    「這我就放心了。」曾國藩再次把酒杯舉了舉，「大家一起喝了吧。祝各位與容會辦他
們精誠合作，讓鄙人有生之年能看到中國人造的鐵甲船航行在江海上！」
    喝完杯中酒後，滿臉通紅的傅蘭雅興沖沖地說：「謝中堂款待美意，我們幾個人也備了
一件禮物，請中堂笑納。」說完對著門外喊，「仲芳，叫他們把東西抬進來！」
    喊聲剛落，一個十八九歲的俊少年，邁著堅定有力的步伐從門外進來，對著曾國藩一鞠
躬：「卑職叩見老中堂大人！」
    然後伸手向門口一招，只見四個工役抬著一個碩大無朋的圓球進來，圓球當中穿插一根
鐵棒，鐵棒下端是一個大鐵板。圓球用白布做成，上面畫著許多彎彎曲曲的線條和圈圈點
點。曾國藩的眼力已不濟事，他看了很久，沒有看出個名堂來。傅蘭雅說：「仲芳，你給曾
中堂說說。」
    仲芳走到圓球旁邊，對曾國藩說：「老中堂大人，這是制造局全體洋人朋友送給您的一
件禮品，它叫地球儀。」邊說邊用手輕輕一撥，那球繞著鐵棒轉了起來。
    地球儀！這真是一件新鮮把戲，曾國藩過去沒有聽說過。
    「洋人朋友聽說老中堂要來視察制造局，忙了幾天，由傅蘭雅先生指導，做成這個地球
儀，全世界各國各地都在這個球上。」
    曾國藩背手來到圓球旁，問：「中國在哪裡？」
    「在這裡。老中堂請看。」仲芳把地球儀轉了半圈，熟練地找到了中國。
    「上海呢？」曾國藩又問。
    「這兒。」仲芳用手指在一個小黑點上。「這邊就是海了。」
    他邊說邊旋轉圓球，手指畫出了一條橫線。」穿過大海，就到了科爾先生和史蒂文生先
生的家鄉——美國。」
    曾國藩湊過臉去看了一眼。仲芳又用手指畫了一條線，落在一個曲線圈圈內，說：「老
中堂請看，這就是傅蘭雅先生的家鄉——英國。」
    曾國藩邊看心裡邊想：「好聰明的洋人，用一個球就把世界各國都包括進來了，要不了
半天，各國的地理位置就會記得一清二楚。」本欲大大地稱讚一番，想一想，又把話噎了下
去，只是淺淺地一笑，說：「謝謝各位，我收下了。」
    仲芳指揮工役抬下去。正要出門時，傅蘭雅叫住了他。傅蘭雅走過來，笑吟吟地對曾國
藩說：「曾中堂，我要向您推薦一個人才，這位聶仲芳先生今後一定可以成為貴國一位大企
業家，他很有經營管理的才幹。」
    聶仲芳進門的舉止就已博得曾國藩的注意，這時又聽傅蘭雅如此稱讚，便和氣地問：
「聶仲芳，你這樣輕的年紀，就受到傅蘭雅先生的賞識，不簡單呀！」
    聶仲芳謙虛地回答：「這是傅蘭雅先生對年輕人的偏愛，我其實什麼能力都沒有，只是
喜歡向傅蘭雅先生和其他各位洋先生請教。」
    「年輕人好學好問，就是最大的優點，憑這一點，今後就前途可觀。」曾國藩望著這個
年輕人，親切地問，「你是哪裡人，父親做什麼事？」
    「卑職名叫聶緝槻，賤字仲芳，湖南衡山人，父親聶亦峰，在廣東高州做知府。」
    「你是聶亦峰的公子？」曾國藩頗為驚喜。
    「老中堂認識家父？」聶仲芳吃了一驚。
    「豈止認得，」曾國藩開朗地笑道，「你的父親和我是多年的老朋友了！」
    「真的？」聶仲芳乖覺地雙膝跪下，叩頭，「老伯受侄兒一拜。」
    「起來，起來。」曾國藩笑道，「傅蘭雅先生說你有經營管理之才，我這個做老伯的心
裡也高興，明天上午你到我這裡來聊聊，我要看看你跟著容會辦和各位洋先生學得怎樣？」
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